Strade del Vino Toscane

14/08/2022 0 Comments

Le Strade

 

Le Strade del Vino sono percorsi che attraversano territori ad alta vocazione produttiva (vitivinicola, olivicola , prodotti DOP e IGP) che offrono attrattive naturalistiche, culturali e storiche particolarmente significative. Promuovono lo sviluppo rurale ed il turismo enogastronomico così da valorizzare le produzioni locali nell’ambito di un contesto culturale, ambientale, storico e sociale.
La Legge Regionale 5 agosto 2003 n. 45 disciplina le strade del vino , dell’olio extravergine di oliva e dei prodotti agricoli e agroalimentari di qualità.

20 PERCORSI ENOGASTRONOMICI TOSCANI DA SCOPRIRE

Comuni: MASSA – CARRARA – BAGNONE – 

 

Nella parte più a nord della Toscana, è una zona nota per essere caratterizzata da un paesaggio variegato e atipico, creato dalla vicinanza tra le montagne di marmo, le Alpi Apuane con vette fino 2000 mt, e il mare che bagna un litorale sabbioso.nella parte più a nord della Toscana, è una zona nota per essere caratterizzata da un paesaggio variegato e atipico, creato dalla vicinanza tra le montagne di marmo, le Alpi Apuane con vette fino 2000 mt, e il mare che bagna un litorale sabbioso.

Comuni: MASSA – CARRARA – BAGNONE – 

VINI: Candia dei Colli Apuani DOC (secco e amabile), Colli di Luni DOC (bianco e rosso), Val di Magra I.G.T. e Toscana I.G.T. I vini sono prodotti utilizzando vitigni autoctoni, per i bianchi il Vermentino, l’Albarola, la Durella e per i rossi la Massaretta, il Vermentino nero, la Pollera e altri.

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PRODOTTI TIPICI: Pane, come la Marocca di Casola a base di farina di castagne, il pane di Vinca ancora oggi cotto nel forno a legna e il pane Marocco di Montignoso con farina di mais e olive. Il lardo di Colonnata IGP, la salsiccia di prosciutto di Montignoso, i Testaroli della Lunigiana  sono prodotti tipici della zona. Ottimo è il miele della Lunigiana DOP, di acacia o di castagno. 

Percorso: 135 Km – Comuni: MASSA – CARRARA – BAGNONE – 

 

LUCCA – CAPANNORI – PORCARI – MONTECARLO – MASSAROSA

vini DOC di Montecarlo e delle Colline Lucchesi

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BUONCONVENTO – CASTIGNIONE D’ORCIA – MONTALCINO – PIENZA – RADICOFANI – SAN CASCIANO DEI BAGNI – SAN QUIRICO D’ORCIA – SARTEANO – TORRITA DI SIENA – TREQUANDA

A CUI SI AGGIUNGONO LE STRADE SOLE STRADE DELL’OLIO E DEI SAPORI, A COMPLETARE LO STRAORDINARIO TERRITORIO TOSCANO E L’ECCELLENZA DEI SUOI PRODOTTI