Villa di Negro – VERMENTINO IGT Val di Magra 75cl. – Az Ag Clelia Sartori

13,90 Iva Inclusa

Formato: Bottiglia da 0.75l

 

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SKU: 03-MS01-003 Categories: , ,

Description

Colore giallo paglierino profumo intenso, fruttato tenuto con parziale macerazione sulle bucce, si abbina con primi piatti, pesci, carni bianche e formaggi. Servire leggermente fresco.

24-36 ore di macerazione sulle bucce, sosta in botte di acciaio per 3 mesi sui lieviti e affina altri 3 in bottiglia. 12,5%.

Paglierino con tenui riflessi dorati, bisogna servirlo non troppo freddo perché al naso non risulti scontroso e riesca ad esprimere sentori di mela annurca matura e delicate note floreali di camomilla. Al palato è equilibrato, più spinto verso l’acidità che sulla sapidità, leggermente astringente e con un finale ammandorlato. Vino quotidiano, la sua dote principale è la bevibilità.

  • Uva: Vermentino
  • Zona di produzione: Bagnone
  • Tipo di Terreno: di medio impasto con presenza di pietre
  • Altitudine: Sud Ovest 300 mt slm
  • Anno di impianto: 2004
  • Sistema di allevamento: Guyot
  • Pianta per ettaro: 6000
  • Vendemmia: 4° settimana di settembre
  • Modalità e durata dell’affinamento: 3 mesi in vasca di acciaio e 3 mesi in bottiglia
  • Gradi alcolici: 12,5%

Additional information

Weight 1,5 kg
Tipologia

Bianchi

Regione

Toscana

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