Brunello di Montalcino 2015 – Az. Agr. Costanti

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Vino di una piacevolezza infinita, mai stucchevole, sorso pieno e appagante. Persistentissimo, un vero piacere berlo..

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Description

Rosso rubino con eleganti e tenui riflessi aranciati. Si apre al naso regalando da subito preziosi sentori, tra cui ti ritrovano dapprima ricordi di ciliegia e frutti di bosco, poi richiami alla liquirizia, allo zenzero, all’anice stellato. Il bouquet olfattivo si chiude su note balsamiche e leggermente mentolate. Al palato estremamente pulito, scorrevole ed elegantemente strutturato. Lunga la persistenza.

Abbinamenti consigliati: Cacciagione; con carni rosse; primi piatti di verdure con l’agnello ( cardoncelle pasquali);maiale in stufato di verza; Braciole di carne equina meglio se con piccante; Spezzatino d’asina, bene con il casatiello napoletano.

Consigli di degustazione: Stappare e decantare molte ore prima di servire a temperatura 16 – 18°C, in calice Ballon ampio.

Additional information

Weight 1,200 kg
Annata

2015

Formato

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