Villa di Negro – SASSLA’ 75cl – Az Ag Clelia Sartori

Ha suadente cadenza abboccata, un gusto più rotondo, che però non attenua la freschezza

SKU: 03-MS01-009 Categories: , , Tags: , , ,

Description

Giovane, il colore è paglierino con riflessi dorati punto il profumo è armonioso e fruttato punto di sapore morbido, delicato e fresco di lunga persistenza punto gradevolissimo con gli antipasti leggeri, con le minestre asciutte, con il pesce e le carni bianche punto servire a 12-14 gradi centigradi.

90% vermentino e 10% sauvignon, al quale è stata bloccata la fermentazione per ottenere un residuo zuccherino di 16-18 g/l. Ha suadente cadenza abboccata, un gusto più rotondo, che però non attenua la freschezza.

  • Uva: Vermentino e Trebbiano
  • Zona di produzione: Bagnone
  • Tipo di Terreno: a medio impasto con presenza di pietre
  • Altitudine: Sud Ovest 300 mt slm
  • Anno di impianto: 1990
  • Sistema di allevamento: Guyot
  • Pianta per ettaro: 5000
  • Vendemmia: 4° sett. di settembre-1° sett. ott-
  • Modalità e durata dell’affinamento: 3 mesi in vasca di acciaio e3  mesi in bottiglia
  • Gradi alcolici: 12,5%

Additional information

Weight 1,5 kg
Tipologia

Bianchi

Regione

Toscana

ZONA

Strada Colli di Candia e Lunigiana

Formato

Confezione 6 Bottiglie da 75cl