Fabbrica di San Martino – Extra virgin olive oil 250ml

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Extra virgin olive oil

‘E’ qui l’olio piu’ leggiero, piu’ profumato; e appo i veri conoscitori di questa derrata preziosa e salutevole gode di una giusta celebrità’

Marchese Antonio Mazzarosa, ‘Le pratiche della campagna lucchese’, 1841

In Lucca, olive oil is renowned for its long tradition and high quality, thanks to particularly favorable climatic and natural conditions that have earned it the nickname “Gold of Lucca”. At the San Martino factory we have about 500 olive trees that produce on average 400-500 liters a year of excellent quality extra virgin olive oil.
The varieties present in our company are moraiole, leccine and frantoiane. We harvest the olives between October and December exclusively by hand, plant by plant, and we bring them to the mill within 12 hours of harvesting. We thus obtain a caressing and harmonious oil that appears emerald in color in the glass and is available in bottles of 100, 250 ml.

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Weight 0,5 kg
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Tipologia Produzione

Bio, Biodynamic

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Fabbrica di San Martino – Olio Oliva Extravergine 250ml

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Description

Olio extra vergine d’oliva

‘E’ qui l’olio piu’ leggiero, piu’ profumato; e appo i veri conoscitori di questa derrata preziosa e salutevole gode di una giusta celebrità’

Marchese Antonio Mazzarosa, ‘Le pratiche della campagna lucchese’, 1841

A Lucca, l’olio di oliva è rinomato per la lunga tradizione e l’alta qualità, grazie a condizioni climatiche e naturali particolarmente favorevoli che gli hanno fatto guadagnare l’appellativo di “Oro di Lucca”. Alla fabbrica di San Martino abbiamo circa 500 piante di ulivo che producono mediamente 400-500 litri l’anno di olio extra vergine d’oliva di ottima qualità.
Le varietà presenti nella nostra azienda sono moraiole, leccine e frantoiane. Raccogliamo le olive tra ottobre e dicembre esclusivamente a mano, pianta per pianta, le portiamo al frantoio entro 12 ore dalla raccolta. Otteniamo cosi’ un olio carezzevole e armonico che nel bicchiere appare di colore smeraldino ed è disponibile in bottiglie da 100, 250 ml.

Additional information

Weight 0,5 kg
Formato
Tipologia Produzione

Bio, Biodinamico

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Fabbrica di San Martino – Huile d’olive vierge extra 250ml

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Description

Huile d’olive extra vierge

“Voici l’huile la plus légère et la plus parfumée; et les vrais connaisseurs de cette denrée précieuse et saine jouissent d’une célébrité juste”

Marchese Antonio Mazzarosa, ‘Les pratiques de la campagne de Lucques’, 1841

À Lucca, l’huile d’olive est réputée pour sa longue tradition et sa haute qualité, grâce à des conditions climatiques et naturelles particulièrement favorables qui lui ont valu le surnom d ‘«Or de Lucca». À la Fabbrica di San Martino, nous avons environ 500 oliviers qui produisent en moyenne 400 à 500 litres par an d’huile d’olive extra vierge de haute qualité.
Les variétés présentes dans notre société sont la moraiole, la leccine et la frantoiane. Nous récoltons les olives entre octobre et décembre exclusivement à la main, plante par plante, et nous les apportons au moulin dans les 12 heures suivant la récolte. On obtient ainsi une huile caressante et harmonieuse qui apparaît émeraude dans le verre et est disponible en flacons de 100, 250 ml.

Additional information

Weight 0,5 kg
Formato
Tipologia Produzione

Bio, Biodynamique

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