VALLE DEL SOLE – EBRIUS – IGT Toscano Sangiovese -Bg 75cl

26,55 Iva Inclusa

Uvaggio: 100% Sangiovese – Affinamento: 18 mesi in botti di rovere francese

Ordine minimo 3 Bottiglie da 75 cl (per richieste minori contattarci, vi comunicheremo se possibile soddisfare la richiesta)

Disponibile da febbraio, contattandoci, anche in formato MAGNUM 1,5LT CON CASSETTA € 57,20 a Bottiglia

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Out of stock

Description

Ubicazione azienda: Loc. Cappella – Comune di Lucca- Italia
Uvaggio: 100% Sangiovese
Gradazione: Da 13,50 % a 14% a seconda dell’annata
Acidità totale: Da 5,40 a 5,80 g/lt a seconda dell’annata
Ubicazione vigneto: 150 m. s.l.m.; esposizione Sud/Ovest
Sistema di Allevamento: Guyot
Densità di viti per ettaro: 5000 piante
Vendemmia: Effettuata a mano con ulteriore selezione dei grappoli in cantina prima della diraspatura
Pigiatura: Follature manuali e rimontaggi
Fermentazione: Con lieviti indigeni in tini di acciaio
Temperatura di fermentazione: 28/30° controllata
Maturazione: 18 mesi in botti di rovere francese da 700/1000/2000 Litri
Produzione annuale: Da 3.000 a 5.000 bottiglie da 750 ml. a seconda dell’annata
Solfiti: Contiene solfiti

Additional information

Weight 1,5 kg
Formato

75 cl

Tipologia

Rossi

Tipologia Produzione

Bio, Biodinamico

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26,55 Iva Inclusa

Cépages : 100% Sangiovese
Elevage : grands fûts pendant 18 mois

Minimum de commande 3 bouteilles de 75 cl

Out of stock

Description

Emplacement de l’entreprise : Loc. Cappella – Comune di Lucca- Italia
Cépages : 100% Sangiovese
Teneur en alcool : De 13,50 % à 14 % selon le millésime
Acidité totale : De 5,40 à 5,80 g/l selon le millésime
Emplacement du vignoble : 150 m. s.l.m.; Exposition Sud/Ouest
Système de formation : Guyot
Densité de vignes à l’hectare : 5000 pieds
Vendanges : Réalisées à la main avec une nouvelle sélection des raisins en cave avant égrappage
Pressurage : pigeage et remontage manuels
Fermentation : Avec levures indigènes en cuves d’acier
Température de fermentation : 28/30° contrôlée
Vieillissement : 18 mois en fûts de chêne français de 700/1000/2000 litres
Production annuelle : De 3 000 à 5 000 bouteilles de 750 ml. selon le millésime
Sulfites : Contient des sulfites

Additional information

Weight 1,5 kg
Formato

75 cl

Tipologia

Rouges

Tipologia Produzione

Bio, Biodynamique

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26,55 Iva Inclusa

Uvas: 100% Sangiovese
Crianza: grandes barricas durante 18 meses

Pedido mínimo 3 botellas de 75 cl

Out of stock

Description

Ubicación de la empresa: Loc. Cappella – Comune di Lucca- Italia
Uvas: 100% Sangiovese
Graduación alcoólica: Del 13,50% al 14% según la añada.
Acidez total: De 5,40 a 5,80 g / l según añada
Ubicación del viñedo: 150 m. s.l.m.: Exposición sur / oeste
Sistema de entrenamiento: Guyot
Densidad de cepas por hectárea: 5000 plantas
Vendimia: Realizada a mano con posterior selección de la uva en bodega antes del despalillado.
Prensado: Puñetazos y remontados manuales
Fermentación: Con levaduras autóctonas en cubas de acero.
Temperatura de fermentación: 28/30 ° controlada
Crianza: 18 meses en barrica de roble francés de 700/1000/2000 litros
Producción anual: De 3.000 a 5.000 botellas de 750 ml. dependiendo de la añada
Sulfitos: contiene sulfitos

Additional information

Weight 1,5 kg
Formato

75 cl

Tipologia

Rossi

Tipologia Produzione

Bio, Biodinámico

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VALLE DEL SOLE – EBRIUS – IGT Toscano Sangiovese -Bg 75cl

26,55 Iva Inclusa

Grapes: 100% Sangiovese
Aging: large barrels for 18 months

Minimun Order 3 Bottles from 75 cl

Out of stock

Description

Company location: Loc. Cappella – Lucca- Italy
Grapes: 100% Sangiovese
Alcohol content: From 13.50% to 14% depending on the vintage
Total acidity: From 5.40 to 5.80 g/lt depending on the vintage
Vineyard location: 150 m. a.s.l .; South / West exposure
Training system: Guyot
Density of vines per hectare: 5000 plants
Grape harvest: Hand made with further selection of the grapes in the cellar before destemming.
Pressing: Manual pressing and pumping over
Fermentation: With indigenous yeasts in steel vats
Fermentation temperature: 28/30° controlled
Aging: 18 months in 700/1000/2000 liter French oak barrels
Annual production: From 3,000 to 5,000 bottles of 750 ml. depending on the vintage
Sulphites: Contains sulphites

Additional information

Weight 1,5 kg
Formato

75 cl

Tipologia

Red

Tipologia Produzione

Bio, Biodynamic

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